第二天一大早,一群人就跑到知青点去帮忙，包括杨挺等八位销售员也都来了。

杨挺还担心自己来得太早，没想到院子里已经忙活起来了。

“还要杀猪啊？”

杨挺老远就听到了惨烈的猪叫声,原本还有些怀疑,进来院子看到一头又肥又壮的大白猪四肢被捆着,一旁的张强正磨刀霍霍。

这头大肥猪养了一年，能有三百来斤，又肥又壮。

所有人都乐呵呵地围着看,就连小孩都端着个小板凳坐在屋檐下，一排小不点眼睛亮晶晶地望着，受伤的只有大肥猪。

一刀下去,鲜血流落到大盆中,肥猪惨叫几声就没了动静。

陆东升将烧好的热水淋到猪身上,和冬子一起给他刮毛。

刮完毛，张强利落地将猪大卸八块，很是高兴道：

“这头猪不错,出肉率能有80%，估计能有二百六十多斤肉。”

陆东升很是得意：“我早就看上这头猪了，老早就跟人订下了,就等今天吃杀猪菜呢。”

在场所有人都忙碌着，洗猪肠的洗猪肠，备菜的备菜。

来的人有些太多了,把整个屋子院子都挤得满满当当的,却也十分地热闹。

家里有好几口大锅，可以同时做很多事。

张强这个做惯农村酒席的,很快就将每个人安排好,乱糟糟的院子一下变得井井有条。

张强自己则去处理那硕大的猪头,他做猪头肉可是一绝。

陆夏负责灌糯米血肠，用提前泡好的糯米加上花生碎、猪血、肉末、腐乳以及酱油等调味料一起搅拌，灌入洗好的肠衣而成。

除了猪血和肉末，其他东西都是提前准备好的，因此刚杀完猪，陆夏就把馅儿弄好了。

陆谷雨不愧是厨师的老婆，这些年也跟着学了不少东西，肠衣洗得又快又干净。

姐妹俩一起在屋檐下灌血肠，糯米血肠也是最早上桌的杀猪菜。

蒸好之后，每个人发一条，先用来填填肚子。

四个孩子兴奋地举着成人手掌长的糯米血肠，开心得原地打转。

尤其是比较大的张宝金和张宝鑫，分到血肠的时候一脸不可思议。

“这么多都是我们的吗？”

从前他们一个人顶多能吃手指那么长的糯米血肠，如果吃得慢兴许还被几个堂哥给抢走。

陆夏：“都是你们的，要是吃不够锅里还有。不过最好别多吃，否则一会杀猪菜就吃不下什么了。”

都说厨师不怕挨饿，这话用在张强身上却并不完全对。

一来是他老实，不会额外偷拿主家的东西；二来他多半是去帮忙，哪怕做很多事主厨也不是他，所以拿的东西也不多。

因此三个孩子也没像其他一些厨师一样，吃得膘肥体壮的。

吃了一根糯米血肠，大家的肚子都垫吧了一下，继续各自忙碌做大菜。

“今天要吃的都已经分好了，剩下这些我就抹盐腊起来？”陆娟指着簸箕上的一半猪肉道。

陆夏：“不用，今天吃不完的是分给大家的，每个人都有。”

众人惊呆了，没想到今天连吃带拿啊，这头猪足够肥，虽然他们人多，每个人也能拿好几斤肉呢。

今天做的菜用不了太多猪板油和肥肉，张强要做的都是猪头肉、猪蹄、排骨、五花肉和瘦肉，也就意味着一会大家都能分到不少。

这年头大家都抢猪板油和肥肉，尤其是干体力活的，植物油吃着没有猪油扛饿。

现场顿时沸腾了，这尾牙宴办得也太大气了。

今天不仅吃杀猪菜，还有八只鸡，八条大鱼，八只鸭子，几大板的鸡蛋，豆腐、魔芋等素菜还不算在里面。

现在已经订下要办七加一桌，全都是按照村里最高规格办的。

平常酒席能有肉吃，主家就已经很大方了，他们这尾牙宴倒好，肉菜就占了一半，还都那么的实在。

“夏姐，你这也太大手笔了吧！”杨挺朝着她翘起大拇指。

陆夏笑道：“这是你们今年奋斗的结果，要是大家没好好干活，别说猪肉了青菜都没有一根。”

话是这么说，大家都知道陆夏和陆东升赚了不少钱，可该给他们的工资又没少，现在还能拿出这么多好东西招待他们，这绝对是个人的大气了。

多少有钱的抠得跟什么似的，而且高高在上样子特别讨人嫌。

改革开放已经有好几年了，贫富差距已经逐渐拉开，对于杨挺这种经常在外头跑的人来说，会体会得更加明显。

“夏姐，我们今年会更加努力干的！”

“很好，要的就是你们这个精神！不过再怎么努力，也不要忘了家人。待会菜做得差不多了，都给我回去把家人叫来，就按照我说的那个人数。

我今天可是按照我说的人头算的，你们要是不把家人叫来，饭菜剩下就浪费了。”

“哪里能浪费啊，现在天冷，吃不完还能留好多天呢。”

陆夏不耐烦摆摆手：“去去去，别啰嗦，就按照我说的去做。你们成天那么忙，要不是家里人兜着哪能这么拼命。尤其是已经成家了的，妻子也是你们事业顺利的大功臣，不能忘了她们的奉献。

至于女孩子们，以后你们结婚了也可以带丈夫孩子过来，让他们看看自己的妻子妈妈在工作上不比男人差。”

良好的家庭关系更能促进员工的积极性，要是每天在家里各种闹腾，哪能安心工作。

身为一个女性，陆夏也会更向着女人说话。

别人她管不着，反正她的员工就不能是那种她厌恶的大爷类型的男人，至少不能让她看见。

反正她是老板，怎么爽怎么来，不服就走人。

原本犹豫要不要带家人孩子过来蹭饭的，听到这话都不再犹豫了。

尤其是那些还单身的，要是自己有孩子就算了，自己是员工能享受这福利也说得过去。

带上自己兄弟姐妹的孩子，这算怎么回事。

陆夏都这么说了，那他们就不客气了。

谁不想让家人们知道自己现在多争气，瞧这宴席标准，他们长这么大就没见过这么大阵仗的。

一群人忙碌了许久，饭菜已经见了雏形，陆夏就将他们都赶回家去，把想要邀请的人都带过来。

如果是结婚的，可以带上妻子丈夫和父母。

陆夏：“都赶紧过来，要是来晚了就只能吃剩菜剩饭了！”