“自然值”
一旁的阿尔里斯也注意到自然值,开口说“其实,我听说,进入四级后,食者都会用自然值去处理食材,这样不仅精准还能节省时间。”
可是,即便是这样,也不能用刀直接处理。
难道自然值能够精准到避开其他食材不成。
“用自然值去处理食石,的确是个最便捷的方法。”评审员艾德里安双手交叉放在下巴下,眯眼说“不过,如果自然值控制不好,可是会功亏一篑。”
艾德里安这话刚说完,路溪手中的海石就失败了,紧接着关可苒的手中的海石也失败了。
失败了,就只能重新来。
这一次,两人没有再用刀去处理,而是选择用冰。
“用冰冻住,再来用刀切开,的确可以。不过缺点就是容易感染起其他食石的味道。”美丽的评审员狐楸开口说道。
“的确,看来这前四名基本确定了。”荣子阳盯着夏阳手中的海石,满意的点了点头,“不愧是夏家的人。”
“这边这位金磊也厉害。”艾德里安指了指金磊,“还没见过能把海石分开不说还能去除多余的杂质,这刀法,没几个人能做到。”
注意到金磊刀法的不只是艾德里安,还有蓝泽。
精准的剔除了多余部分,只留下最好的部分,再用刀配合自然值,从石头里取出软软的鱼肉。
之后把四块鱼肉用清水过滤,配合着蛋蛋石里流出来的金黄液体,煎了两块鱼肉,而剩余的则是做成丸子,配合一些食材做成了鱼丸汤。
一共用时半个小时,就完成鱼料理,这就是金磊吗?
第五十九章 料理对决!(捉虫)
鱼丸汤配合鱼排,简单实用, 又不失美味, 还能提前完成, 没有一定的实力,绝不可能办到。