味觉很敏锐的网友惊讶不已，炭火烤鱼用料不多，简单的用油拖了拖，表皮炸酥，烤盘里酱料是自家弄的，铺盖上一些豆芽菜，千张丝，洋葱片，红绿辣椒，撒一些干辣椒沫子，一点盐，花椒，味道也是好的不行。

鱼肉味道鲜美，肉质紧致细腻，蘸一点里头酱汁，辣中带一点甜，每一口都好吃到爆。

这次炭火烤鱼可就是炭火，栗炭烧的通红，那火候正好，不会太大也不会太小，却是恰到好处的把那鱼肉烤的微酥带脆皮，外层焦里嫩，叫人欲罢不能。

第143章 水煮酸菜鱼

做炭火烤鱼用的是草鱼， 个体肥美，肉质肥厚且不腻， 就这个炭火烤鱼份量足的很， 一大桌子人围着吃， 喝点冰镇的饮料， 香的不行。

有时候， 人多围在一起吃东西特别有氛围，食物也很好吃， 这种感觉就像是小时候的味道一样让人印象深刻。

两位婶婶上菜速度快， 她们早早把食材处理好， 大火下菜，又快又香， 刀锋沿着鱼背部下去， 贴着鱼脊胸骨，割去肥厚的那层鱼肉， 随后将剩余的鱼骨肉剁成一块块，滚一滚调好的面糊糊放入油锅里炸炸，熟后撒上椒盐胡椒粉， 一小撮葱花就可以端上桌了。

鱼块炸的脆， 不但外头入口酥酥， 咬的咯吱脆响， 里头肉也是炸透了， 就连鱼骨头也变脆了，连骨头带肉一并吃下去， 并不会卡住。

那削下的鱼肉去掉鱼皮，挑出大的鱼刺，放入绞肉机搅碎，可以现做新鲜美味的鱼丸子，至于那鱼头用来压了一锅子奶白色香甜无比的汤汁。

这种椒盐鱼块柯小航毕竟喜欢，和外头可能有点不同，他们这里会炸的很脆很透，鱼肉不会很多，吃起来都是脆嘣嘣的响，那在以前，可没有那么多佐料，撒点盐，过年过节手里有一块，都能高兴好半天，啃的有滋有味，觉得幸福极了。

那当真是世上最好吃的零食了。

当然那个时候毕竟小，大人不敢给小孩吃这种大鱼块，就给那种一手指长的小鱼，同样也是炸的里外酥脆，鱼骨头都能嚼成渣渣沫沫。

吃鱼期间，大伯二伯时不时和柯小航他们聊天，问问工作，小敏他们的学习情况，顺便也问了下玄冥干什么工作的。

也是玄冥太显眼了，他的容貌过于出众，整个县城都找不出第二个这样耀眼的人物来。

这人就是一个活生生的大灯泡子，亮的叫人无法忽略。

玄冥不好说自己是外星球，专职清理黑洞生物，只是大概说了一下。