或许这就是拥有着吃货之魂的人类最后坚持吧?他可以通过其他任何途经变成丧尸,但唯独不想因为日常食物、尤其是美食变成丧尸,那样简直就是对于食物的大不敬!
将肉全都剁好放入大盆中,又将发好的葱姜等东西切碎加入进去,再将发好的绿叶蔬菜也一并剁碎备用,卫轩取过桌边的盆盆罐罐,按照食谱上的步骤一点点加入油盐酱等东西提味。值得一提的是,他家的油瓶子中还有一部分没有完全解冻,里面的中心部分凝结出了浑浊的一大坨。
加入好各种调味料后,肉馅的盆中散发出十分诱人的香气,卫轩那刚刚只吃了个半饱的肚子此时再度肠鸣起来,表示它十分期待美食入肚时的感受。
调好味道、加入切碎的干菜,卫轩将放在一旁醒制的面取过来,再次揉过一次、确认面已经彻底揉好可以使用了,这才一个、一个,慢吞吞的用擀面杖一点点将切下来的剂子擀匀称。
卫轩末世前即使是父母尚在的时候也几乎没有进过厨房,只有在很小的时候、在过年的时候帮父母擀过剂子,所以要如何做饺子皮?这可真是个艰难的工作。
幸好他在之前做过饼,所以好歹能用两手一起笨手笨脚的慢慢擀,等一旦熟练后到也能做得像模像样起来。
其实卫轩之前就下定了决心,准备先手动试试看,如果实在做不出完好的面皮就干脆祭出压面片的机器、直接用那东西压出来,再用圆形的模具一个一个按出饺子皮来!
虽然那个方法同样很废柴,可好歹能保证成品的效果不是?
擀出三五个皮、包上三五个饺子,就这么慢腾腾地做出了二十个饺子后,等电磁炉上的水烧开后卫轩就直接先将它们下锅煮上了。
二十个饺子,其中肚皮被不小心捅破漏馅的有四个、开口没有捏紧的有七个,剩下的奇形怪状的足有七八个,一锅煮出来后,正锅汤全都变成了淡褐色中混杂着肉末蔬菜的诡异浓汤……
“……味道淡了点?”头一次做饺子卫轩没敢放太重的调味料,再加上似乎他煮得时间有点久,不少饺子馅里的味道都被煮飞了。
但好在,味道再差也是他自己做出的成品,本着绝对不能浪费的心态,卫轩捏着鼻子干掉了这一盘饺子、丸子、面片的混合体后,下一次他在再次调整过馅料的味道后只做了五个饺子出来——实在是第一锅的成品实在太过惨不忍睹了。
当第二锅中的五个破了两个之后,黑着脸的卫轩将放在一旁备用的捏饺子工具拿了过来,直接在上面放好面片、填入馅料,双手一捏……
“今天第一次做这东西,果然还是用工具适应适应比较好。”总算吃到不开口的饺子,卫轩此时才算心满意足外加感慨良多地坐在桌边等新一锅饺子煮好。
既然有些事情他不擅长,那也没必要非得纠结于某些细节不是?不然受罪的还不是自己的胃口、肚子,外带浪费食材?
一顿饭吃饱喝足后,看看时间,已经距离自己开始准备这些东西的时候过去了足足四个小时。
卫轩再度感慨了一番时间如水匆匆流逝后,便迅速收拾餐具整理好桌子,将杜航的专属玩具取出、陪他一起稀里哗啦地搭积木。顺便还低声嘀咕着:“拼图种类太少了,等回头天暖和之后咱们多找点回来,还有别的玩具,啊不,是益智类的玩具……”