卫轩特意留下了一些土豆胡萝卜准备再次开个荤。

他上次打到的那只鸟，留下那块新的鲜肉被他尝试做过两次鱼香鸟丝后，其他的冻肉就暂时没有动过。

今天，他也没准备再用那些肉来做什么吃的，反倒从罐头堆中翻出了两罐牛肉罐头，准备用这个成品炖肉搭配他家的土豆胡萝卜做上一次标准的土豆炖牛肉。

毕竟他对于这些罐头的口味到底如何同样抱有着不小的期待，真心希望它们的味道能至少不亚于那些方便米饭中的配菜。

泡上大米，将土豆胡萝卜削皮切好，用清水洗去淀粉，下油锅翻炒至外表微微金黄。卫轩这才无比谨慎地打开一听牛肉罐头，放到鼻子下面嗅嗅里面的味道。

“里面的肉居然真不少！”一打开罐子就看到里面那满满的牛肉，卫轩忍不住先赞叹了一声。

他不知道是这个品牌的炖牛肉罐头比较实惠？还是这类罐头都是这个样子，但至少面前的这份罐头让他很满意。

闻到的味道也与他以前在餐馆吃到的牛肉罐头很相似，不过现在这东西还是冷的，他也不能确定热锅之后是否还是这种味道的。

将这一罐子连汤带牛肉一起倒入大碗中，随后又打开另一听，只两罐牛肉就几乎倒满了一大碗，卫轩连忙十分欣喜地走回灶台前，将油锅再次打开，加入一些香辛料爆香后，就先将这碗牛肉倒入加热。

第89章 第三场雪

“就是这个味！”锅中牛肉的香味随着温度的加热慢慢变得香浓起来，卫轩不怕烫地连忙捞起一块放到口中，囫囵嚼了几下就咽了下去——香浓的味道，牛肉那独有的口感，虽然味道不及好一些的餐馆，可已经十分有红烧牛肉的感觉了！

这种味道让卫轩无比享受地眯起眼睛，然后一把抄起放在旁边的另外两只大碗，把煸炒过的土豆胡萝卜统统倒了进去。

土豆炖牛肉，卫轩准备的土豆和胡萝卜的数量可不少。但这也是牛肉相对比较稀少的缘故，不然谁不愿意吃纯炖牛肉配米饭？

翻炒几下后卫轩往大锅里面加了些水，视情况点些老抽进去，再略微加了一些盐，就暂时放到一边慢慢煮着。

其实照他的本意大可提前将家中早先晒干的各色蔬菜都泡发一些，加到锅中一起炖。但想想——加了这么多土豆胡萝卜进去就已经很委屈牛肉了，再加其他……可就真的变成一大锅乱炖！还是等回头自己处理那些鸟肉、猪肉罐头的时候再这么处理吧。

大锅中的菜暂时不用去理会，卫轩看了下大米的情况，见所有的颗粒全都被水泡得饱满起来后连忙通电焖饭。大约半小时后，大锅中的土豆牛肉的汤汁收了大半，米饭也早已焖好，尝尝味道确认没有问题后，卫轩这才端着一碗米、一碗菜，来到客厅享受起他今天这顿美食。

“嗯，牛肉的味道不错，回头再试试猪肉罐头，不过那些不着急……”今天做出的这一大锅菜，足够卫轩至少吃三四顿。而且如果不想一次性吃腻的话，他还可以冻起一部分回头慢慢热着吃，期间可以做一些平时就会做的、相对简便一些的饭菜调剂。