孟泽也笑，“说的也是。我也想卖饭来着，奈何这昆布太贵，所以只能暂且搁置着了。”

“不用这汤，换别的汤就成了，一般客人不会要求那么多！你这既卖饭又卖粉，还有卤菜，想必生意会更红火！“金管事建议道。

“成，我考虑考虑！“孟泽挺乐意接受别人意见的。

毕竟是开张，严县令等人也不好让孟泽干陪着，吃完饭就走了。

孟泽收拾好里间，跑到外面去帮忙。

来县城开店是对的，铺子开张一个多时辰，光是粉面就已经卖了一两百碗。

热卤也卖得七七八八，只剩下一点儿豆干和腐竹皮。

“咱们还是低估了，照这样的情形，明日得多备点才是！“胡老师傅看着店里的客人，评价道。

孟泽点头，暗自调整了计划。按县城的人流，这铺子就应该从早到晚都开着，而不是像镇上的铺子，只开到下午就打烊。

第153章 宋望

孟泽在县城待了半个多月，直到店铺的运营步入常态化，这才没有那么紧盯着了。

王哥作为二掌柜，能力还是有的。虽然识字不多，导致记账有困难，但有宋望帮衬着，也出不了什么纰漏。

这个宋望，原本是隔壁郡杨家的家仆，是杨老爷从一干家生子中提上来给小儿子做贴身侍从的。

原本这主仆俩关系也还好，后来上了学堂，宋望的天分便渐渐展露出来，仅仅靠着旁听，他便将先生教的东西学了个七七八八，还时常给杨小少爷代笔做功课。

侍从聪明伶俐，杨小少爷起初很高兴，巴不得有人帮他写字、做文章。然而等年岁渐长，杨小少爷这心里却渐渐不是滋味起来。

学堂里，先生表扬杨小少爷的文章做得好，杨小少爷表面高兴，心里却腻味得很。不过是一个奴才胚子，竟然比他还学得好，实在是太没天理了。

杨小少爷这心里一有疙瘩，便处处看宋望不顺眼起来，时不时要难为他。