麻烦的是粉。

前世，孟泽走南闯北，吃过不少地方的粉。粗的、细的、圆的、扁的，每一种都好吃得很。这次要开吃食铺子，孟泽第一个想到的就是卖粉。

只是，孟泽前世只顾着吃，并不是很清楚粉条是怎么做出来的。

扁粉还好说，就是把米磨成浆，然后放盆里蒸熟，一张张揭下来，再用刀切成细长的小条就成。

但圆粉和细粉，它们是怎么保持长条而不断裂的状态的，让孟泽想了许久也没有想明白。

起初，孟泽试着往磨好的米浆里撒点面粉，保持劲道。结果呢，面粉粉浆混进米浆里之后，浓稠度高了，也能做成粗条和细条，但尝起来却面不像面，粉不像粉的，满口都是渣。

加面粉失败，孟泽又试着往米浆加糯米粉浆，糯米粘性大，跟普通大米种类相同，应该不会出现融合不好的情况。

事实上，孟泽确实做出来了，但新鲜粉条做成后，没过多久就黏在一块，分也分不开。强行扯的话，粉条又被扯得七零八落的，很不好看。

而这样的粉条，吃起来也有些黏牙，反正就不如前世吃的那么柔滑，糯而不粘。

折腾了四五回，孟泽什么法子都想了，还是没有做出理想中的米粉。

“我这是赚着卖白菜的钱，却操着卖白*粉的心！不，我简直比那还惨，人家至少赚了白菜钱，我还在自个儿往里贴钱！”孟泽自嘲。

魏霆均不知道白*粉是什么东西，但还是领会了孟泽话里的意思。

“做不出来就先歇一会儿，反正这铺子都还没选定呢，不着急！”

孟泽想想也是，便丢开做粉这事儿，忙别的去了。

如今已是5月中旬，不知是不是因为孟泽浇了空间水的缘故，枸杞居然提前半个月成熟了。现在满园子望去，都是红艳艳的小果子。

魏霆均摘，孟泽晒，俩人忙碌了好些天，才将园子里成熟的枸杞都收拾好。