“那我不是不懂你为啥要这样做嘛。”

骆华只得把腌酸菜的法子说了一遍，然后建议：“其实酸菜最好是用白菜腌，口感更酸咸脆嫩。”完了还提醒道，“记得，全程不可沾生水，不然很容易坏掉的。”

韩洁玉在心底念叨了两遍，确认记住了才点点头：“这样弄的酸菜，能存放多久？”

“天气冷的话，存上一个冬天是没问题的。”

韩洁玉、林月、方妍云三人都欣喜。那今年冬天可就真的要好过多了，不用为冬日的菜单绞尽脑汁。

其余男人也想到冬日里不是萝卜就是地瓜，至多也就是吃吃咸菜干，还不能多腌，毕竟咸菜干用盐太多。如果有了这酸菜，能多道菜可不就是美多了。

“可要让小花把方子写下来？”林文庭建议道。

韩洁玉摆手：“不需要，这么简单一下就记住了，要什么方子？这可是小花整出来的，可别流出去了。”

骆华忙接口：“外婆，不碍事的，这法子简单，也不是什么金贵东西，流出去就流出去，让大伙冬天好过点才是真。”

韩洁玉、林月皆诧异：“可以告诉旁人？”

“当然啊。”骆华不明所以，“这本来就是我从书上看来的法子，又不是我独创的。”

林文庭捋了捋长须：“小花品性好。”

林月顿时喜滋滋：“那成，回头我告诉你方婶他们。”

骆华想到一茬：“阿娘，明日可是你要自己掌厨？”

“当然不能就我一个。不是还有你嫂子，还有方婶两婆媳吗？”林月摆手，“早上遇到村西头李东家的媳妇，她说下晌就过来帮忙。”

李东？那就是李实家那个远房表哥兼邻居了。

方妍云大着肚子，肯定不能太累，这样一算，满打满算也有四个人了。