顾晓安挑选了几段哼唧兽的大肠，又到食材区取了几个冬笋，打算做他酸笋溜肠段。

米瑶见顾晓安回来了，手上拿着的是大肠，嘴角终于露出了得逞的笑容，这样的食材她就不信对方还能做出什么好吃的东西来，那些评委看到大肠说不定连胃口都倒尽了，根本不会尝一口的。

米瑶抢了顾晓安看中的两块肉，都是上好的肉，可以做的菜肴有许多，所以她根本不用担心。

但是那些被她强行塞了食材的米家旁系的子弟就没有那么幸运了，看着满板子的食材，却无从下手，让他们沮丧的同时对米瑶也十分的埋怨。

本来这次米家以为他们的子弟可以走的更远，取得不错的成绩，也能够巩固他们米家的地位，却没想到被赋予众望的子弟却被米瑶给害了，为此米家家主大为愤怒，当然，这些都是后话了。

顾晓安先将大肠洗干净，然后放入热水中烫到微卷捞出，切成适当的大小，加入盐之类的调料进行腌制一下，然后再裹上一层面粉放到锅中炸至金黄盛出。

之后将酸笋切成细丝，进行煸炒，再加入炸过的大肠，加入他特制的料酒之类的调料进行煸炒。

虽然食材不能够使用自带的，但是调味品却是可以的，毕竟每个人都有自己独家的调味品，很多菜肴都是因为这些调味品才变得更加的好吃。

顾晓安做的这道酸笋溜肠段做法非常的简单，但是使用的调料却并不简单，都是他自己经过多次的实验调制出来的，能够最大限度的将大肠内在的味道给激发出来。

在下锅炒的那一刻，香味就已经渐渐的弥漫出来了。

“什么味道？好香啊！＂

“是肉香？不太像。”

“我还是第一次闻到这样的味道，带点酸，又很香，弄得我现在就觉得肚子饿了，想吃东西了。”

“我也是，肚子有些空了。”

观众席上的人们开始纠结，想到闻这么香的味道，但是闻了之后就更饿了，简直是一种折磨，真是应了那句话了，痛并快乐着。

“好像是从那个第一名那里传出来的。”有人鼻尖，迅速的就找到了香味的来源。