聂倾闻到香味跑了过来,“这是在做什么呢?我的小龙虾吗?”
“是蟹。”
“好香啊。”
叶锦兮一边低头看着手机一边走过来,趁着回城的空隙看了锅里的蟹一眼,眼睛一下就亮了,“看起来很好吃诶。”
“快快,快做,我饿了。”聂倾拿了筷子翘首以待。
叶锦兮让聂倾帮忙搬了个椅子摆在厨房决定就在这边等边玩游戏。
——
舒曼洗完澡出来一个人也没见着,只有厨房里传来炒菜的声音和呛鼻的辣味。
舒曼吃不了辣,可闻到这味道,竟觉得口齿生津、食欲大振。
“你们怎么都挤在这呢?”
厨房很大其实一点也不挤,只是舒曼的厨房从来没来过这么多人。
“舒曼姐,你过来看,他做菜好帅!他还能把菜翻滚出来再接回去,一点都没掉。”
“这叫掂锅。”叶锦兮说。
墨白这时正在做回锅肉,经过煸炒,肥肉变的卷曲,起灯盏窝,再放入切好的青椒,爆炒后盛出来。
用剩余的油加上适量甜面酱和豆瓣辣酱炒的香香的,再加肉汤、盐、味精、糖调味,然后将肉片和青椒重新放进锅里,翻炒之后放入切好的蒜苗。
收汁后墨白将做好的回锅肉倒入盘中,只见肉片肥瘦相连,金黄澄亮,蒜苗清白分明,看起来很嫩,让人垂涎三尺。
之前的香辣蟹聂倾已经尝过,好吃得叫人想把整盘据为己有。