狐狸们尴尬不已,这才明白叫花鸡的吃法。他们虽然很聪明,但是毕竟阅历太浅,根本不知道鸡肉还有这种做法。
胡二元抱着探究心理将泥巴团拨开,里面的荷叶露了出来,带来一股扑鼻的荷叶香味。这股荷叶香味清新无比,让胡二元好像置身于万亩荷塘之中,周围遍布着无穷碧绿的荷叶。
在这股荷叶香味之后,一股浓烈的鸡肉香味顺着空气传到胡二元的鼻腔,刺激着她的嗅觉神经。
胡二元诧异不已,这鸡肉好像比她曾经吃的烧鸡还要好吃!
胡二元忙不迭地将外面的荷叶剥开,露出里面棕黄的叫花鸡。这叫花鸡表面附着着金灿灿的油,让她心神大动,被叫花鸡拿捏了,情不自禁地咬下一口。
嘴里的口感让她惊艳不已。
柴火烤出了鸡肉皮的油脂,鸡皮的油脂完美融入鸡肉的纤维之中,每一丝鸡肉都饱含着丰富的油脂香味。
一口咬下去,热气腾腾的鸡肉迸发出浓浓的汁水,肉质无比细腻,虽然是烤出来的鸡肉,但是却有着独特的“水嫩”,鲜香的味道直接在舌尖炸开。
鸡皮又酥又脆,鸡肉又香又滑,就连最为厚实的鸡胸肉都无比入味。
鸡肉的香味直冲天灵盖,胡二元整个嘴里都是香的,让她只想大口撕咬着鸡肉,留住更多的香味。
在这个寒冷的冬天,吃上这样一份热气腾腾鲜美无比的叫花鸡,胡二元感觉到自己浑身上下涌起无尽的暖意。
其他狐狸们也不遑多让,惊呼道:“这是我吃过最好的鸡肉!比以前吃的烧鸡还要好吃一万倍!”
“我甚至怀疑这不是鸡肉,鸡肉怎么可能做出这么好吃的味道!这估计是西游记里的唐僧肉吧!”
洛淮安:“……”
洛淮安算是明白了,那只狐狸最近在看西游记呢。
她对狐狸们的夸奖并不意外,听说他们之前一直待在青丘里面,青丘里如今并没有优秀的厨师,他们自然没有吃过美味佳肴,以前最爱的就是把鸡拔掉羽毛放在火上炙烤,最多撒上一点盐。
这种简单的做法自然和精心制作的菜肴有差距。
狐狸们和其他员工们围着篝火,喜滋滋地吃着手里的叫花鸡,场面无比热闹。
洛淮安看见这副情景,心里有些感慨,她刚刚来到香山的时候只有她和灶王爷两个人,如今却有了百余人,原本冷清寂寥的香山越来越热闹了。
洛淮安感慨了一会,收回思绪,慢条斯理地吃着叫花鸡,余光瞥见旁边的当康。
洛淮安担心小猪仔跟这些鸡处出了感情,正打算安慰一下当康。
结果当康从旁边叼来了一只大鸡腿,大口咬着鸡腿,牙齿扯下鸡肉,鸡肉爆发出鲜美的汁水,不停说道:“这鸡肉也太好吃了,好香哇。”
洛淮安:“……”
既然当康不觉得难受,那她就放心了。
她吃完叫花鸡之后,随手打开手机。她这段时间一直在忙工厂的事情,好久没有去看食堂的留言反馈区。正好今天有时间,她于是打开食堂外卖的小程序里面的留言反馈区。
留言反馈区并没有因为她不看而变凉,里面已经积累了许多留言。
【老板,你是不是一直专注着你的食品厂,忘了我们了呜呜呜。】
【没错,老板最近经常不在食堂,而且食堂已经好久没有出新菜,老板你别躲着不出声,我知道你在家!】
洛淮安:“……”
洛淮安闻言有些心虚,同学们说得对,她这段时间确实忙于刚刚起步的食品厂,疏忽了食堂的客人们。她见学生们这么想要新菜,想到刚刚吃的叫花鸡,于是在后台发布并且置顶了一条公告:【大家,预计后天食堂会上架叫花鸡,感兴趣的同学就来食堂吃吧。】
水果蔬菜的味道沁人心脾,然而鸡鸭鹅猪的味道却并不让人愉悦。
洛淮安和员工们不想生活在养殖园里,每天闻到的都是家禽的味道,所以洛淮安并没有给养殖区规划太大的面积,只给了一小部分,养的鸡鸭鹅并不多。
而且鸡长得比较慢,洛淮安决定这一次依然用市场采购的三黄鸡。
消息一出,看到这条公告的学生们激动极了。
论坛上多出许多讨论新菜的声音。
【天哪,老板终于想起我们了,喜大普奔。】
【哈哈哈哈哈哈只要我们不死,外面的客人都是妾。】
【只有我一个人好奇食堂怎么做叫花鸡吗?是传说中的那种用泥土来做吗?那应该很复杂吧。】
【我也很好奇叫花鸡怎么做,正宗的做法是用泥土来做,但是泥土好脏而且很麻烦,不如用面团来做。市面上的叫花鸡基本上都是用面团裹着的。再说了,这么短时间老板在哪找新鲜的黄泥土去?难不成她家里有座山?】
【加一,我也觉得老板会用面团来做叫花鸡。】
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国际奥林匹克数学竞赛金牌获得者姜云微半个月之前回国,拿到了航空大学的保送名额,已经正式入学。
他的父母在航空大学附近的市中心有一套房子,他便没有选择住宿的方式,而是选择走读。
上午九点的时候,他收拾好书本,正准备待会去上十点钟的课。
姜母突然从房中走了出来,拿着自己手机说道:“姜云微,今天老板说要上新菜。”
虽然姜母只说了这一句话,但是熟悉她的姜云微已经明白她的意思,无奈地说:“你跟我一起去吧,带上爸爸一起。”
他话音刚落,他西装革履的爸爸从房间走了出来,仿佛就是为了等他这句话一样,东西都收拾好了。
姜云微:“……”
他想起自己之前回宿舍拿东西的时候,他的室友好奇地问:“你为什么办理了住宿,却又不住宿舍?”
姜云微坦然说道:“退宿手续比较麻烦,而且宿舍距离学校最近,如果我来不及回家我就会住在宿舍里。”
室友听到他的家居然在航空大学附近,心里羡慕极了:“有父母的陪伴真的太好了。”
姜云微说:“我父母原先不住在这里,是来陪读的。”
室友:“大学生还需要陪读????”
姜云微至今还能记起室友震惊的表情,不禁叹了一口气,说不定室友觉得他是需要父母照顾、一点也不独立的人了吧。
他们一行人往航空大学走,这种父母带儿子的组合极为罕见,姜父和姜母其实是有一点点尴尬的,生怕保安会拦住他们询问。
但是保安并没有拦他们,姜父姜母松了一口气,以为保安是将他们认成学校的老师了,脚步变得愈发轻快,跟着姜云微向航空大学八食堂走。
保安瞥了一眼他们的背影,面上依旧古井无波,心里和明镜一样。
又是一对给孩子陪读的父母!
姜父和姜母以为自己这种给孩子陪读的人十分稀罕,但是保安并不觉得。
至今为止,他已经看到好多对了。
这些父母进来的时候面上都有些羞窘,用余光瞥着保安,强装着镇定,保安只要看他们一眼,就知道他们心里在想什么。
姜母浑然不知保安已经发觉她的身份,开心地往前走。就在这时,她突然觉得迈开步伐的时候,自己的裙子腰带有点紧,停了下来,盯着自己的裙子。
这条棉裙是她最喜欢的卡其色裙子,腰带松紧度恰到好处,她之前去跳舞的时候,也会穿这条棉裙,怎么这条棉裙如今变紧了?
姜母内心冒出了一个恐怖的想法,莫非是她长胖了?
姜云微见她停了下来,好奇地问:“妈,怎么了?”
姜母闻言摇了摇头,将自己脑海中恐怖的想法抛到一旁,虽然她这段时间吃的确实有点多,但是并没有吃特别多,每天只多吃了一点点。
一定是这棉裙缩水了!
姜母跟上老公和儿子,随口说道:“我的裙子腰带有点紧,我还以为我长胖了,吓死我了。我每天吃的也不算多呀,顶多多吃了一点,而且我每天还做运动,怎么可能长胖得这么快。”
姜云微听到她的话,扭头看向姜父,父子俩对视一眼,都没有说话。
他们心想,姜母何止是多吃了一点,简直是多吃了亿点点!
原本小鸟胃的姜母的饭量甚至快赶上他们二人了。
不过他们俩都不打算提醒姜母。
姜母以前为了保持身材,每天吃的都很少,晚上的时候甚至只吃蔬菜和水果,并不愿意吃饭。长久下来,瘦骨嶙峋,身体并不健康。
体检的医生建议姜母要多吃一点,维持正常体重,但是姜母依然我行我素。
他们来航空大学半个月,姜母也正常饮食半个月,脸上逐渐有了肉,原本盈盈可握的腰粗了一些。
在他们眼里,这种粗并不难看,身材不重要,健康才是最重要的。
姜母浑然不知老公孩子的想法,按照小程序公告的提醒,走到八食堂二楼,她熟稔的二楼已经出现了一个新的窗口,名字简简单单:“叫花鸡。”
现在正是早上九点多,叫花鸡窗口却已经排起长队。
姜云微因为还有课,所以只点了一份早饭,就将校园卡交给自己的父母:“你们想吃什么自己去点吧。”
姜母喜笑颜开地拿着校园卡,看着校园卡的眼神比看黑卡还亲切。她拿着校园卡走到叫花鸡窗口,要了一份叫花鸡。
姜母看着窗口后的情景,眼睛惊喜地睁大,觉得有意思极了。
叫花鸡的烤炉比较大,不适合放在窗口后面,于是洛淮安便将烤炉放在后厨。
员工用盘子送来了烤好的一批叫花鸡,大型的铁盘子里总共有十个叫花鸡。
洛淮安用手上的锤子将泥巴壳捶碎,解去绳子,将荷叶揭开。这个步骤需要特别小心,因为如果手重的话,会让鸡肉碎掉,变得不完整,影响美观。
洛淮安用的力气和角度恰到好处,剥出来的鸡肉完整如初。
洛淮安连着荷叶将叫花鸡放在盘子里,随后淋上一些自制的香油,香油顺流而下,原本金灿灿的鸡皮变得更加亮堂。
学生们馋得不行,小声说道:“这香味也太上头了。”
“原来老板用的居然真的是泥土,啊,我好喜欢这种山野林间的野趣。”