在临安城内，定胜糕几乎无人不知无人不晓。相传在南宋的时候，金军入侵国内，打到了临安城，抗金名将岳飞率八千士兵来救援。临安城内的百姓携老扶幼，送来糕点犒劳。

岳飞见盘中的糕点是微红色的，两头大，中间门细，模样像极了定榫。

他将糕点从中间门掰开，准备吃糕点，结果糕点之中夹着一张纸条，上面写着：“敌营如同定榫，两头大，中间门细，居中一刀，敌军自溃。”

原来临安城里的百姓通过各种蛛丝马迹知道金军的军事布防，所以将消息传给岳飞。

岳飞连夜调兵遣将，进攻敌人，如同一把利剑从中部拦腰砍去。金军首尾不能相顾，所以宋军大获全胜。

岳家军打赢了胜仗之后，将模样像定榫的糕点，通过谐音命名为定胜糕，用以纪念临安百姓出谋划策的功劳。

这款传统的糕点一直在临安城内流传至今，现在是和平年代，没有战争，但是大家依然在吃定胜糕，其中的意思是祈祷太平盛世，居安思危。1

一个工作人员听完苏导演的介绍，大口吞着口水，眼神里满是渴望：“苏导演，你激起了我去临安旅游的想法。”

苏导演却感慨地看着面前的空盒子：“我们家乡的定胜糕确实好吃，你可以去玩一玩。不过这个牌子的定胜糕跟那里的定胜糕相比一点也不差，味道非常地道。”

苏导演像是想到什么，扭头看向洛淮安，比之前热情许多：“小洛，你刚刚说这是你的品牌，那你能卖点定胜糕给我吗？我母亲来到京城多年，特别惦念家乡的点心。”

洛淮安见到别人喜欢自己研发的产品，心里高兴不已，但是现在她还无能为力，直接说道：“定胜糕还在审批之中，至少要到月底才能在京城上市。”

苏导演闻言只好答应，随后好奇地问：“那我到时候应该在哪买这款产品？”

洛淮安说：“我们目前跟家家乐超市有深度合作，你直接去家家乐超市买就行了。”

洛淮安见苏导演这么喜欢定胜糕，把手探进包里摸索了一会，摸出来两盒定胜糕，递给苏导演：“我这里还剩两盒。”

苏导演感谢不已，她不想让洛淮安吃亏，特意转了账。

她们说话的时候，香满楼酒店的服务员纷纷开始上菜。香满楼酒店拥有百年历史，做的菜是地道的京城菜，味道很是不错。

其中一道菜是苏导演点的定胜糕。部分人除了洛淮安刚刚带来的定胜糕之外，并没有吃过香满楼的定胜糕，纷纷拿了一块定胜糕品尝。

结果定胜糕刚一入嘴，他们手上的动作皆是一顿，慢慢咀嚼嘴里的定胜糕，脸上的表情逐渐变得微妙。

香满楼的定胜糕确实好吃，但是没有山海牌那么好吃。定胜糕有些干巴巴的，像是在吃带着甜味的海绵，口感并没有山海牌那样湿润甜蜜。

但是这是苏导演请的客，所以大家不好意思说些什么。

但是苏导演却一点都不顾及，直接说了出来：“小洛，今天一尝才知道，香满楼的定胜糕不足你做的十分之一呀。”

洛淮安闻言有些尴尬，她知道自己做的定胜糕好吃，但是这是别人的酒店，万一被别人听到了就有点不太好。

果不其然，服务员听到苏导演这位贵客提出自己的意见，连忙问道：“这款定胜糕是我们的白案师傅张师傅做的，你觉得不好吃是吗？非常抱歉，我现在就将他叫过来。“

服务员话音刚落，便风风火火的走了出去，不多时带回来了一个厨师，也就是张师傅。

香满楼大酒店的服务态度非常好，张师傅见到自己做的定胜糕被人挑刺，脸上还是挂着笑容：“这位客人，非常抱歉，我拿手的糕点并不是定胜糕，而是其他糕点。如果有招待不周的地方，还望海涵。”

不过张师傅心里确实有些不以为然，其实定胜糕正是他的拿手糕点之一，他觉得自己做的定胜糕很好吃。

但是为了高昂的薪水，张师傅能对任何挑刺的客人报以微笑。

苏导演觉得这并不是大事，连忙说道：“没事没事，其实你做的定胜糕还行，只是一经对比就有些逊色。这不是你的问题，只是别人太优秀了。”

苏导演是个实诚人，言语之间门毫不遮掩自己的真实想法。虽然是安慰，但是张师傅没有被安慰到，反而被刺激到了。

什么叫别人做的定胜糕太优秀了？

张师傅脸上挂着礼貌的笑容，心里有丝丝火气，语气还是非常客气：“请问是哪家店做的定胜糕？方便告诉一下我地址吗？我想去那里学习学习。”

苏导演直接拿出了一盒定胜糕，展示给张师傅看：“其实我说的不是其他店铺的定胜糕，而是我朋友送的。”

苏导演也想张师傅的手艺变得更好，这样她以后就有口福了，于是忍痛拆开包装，将盖子打开，按照张师傅说的话提出意见：“要不你尝尝定胜糕的味道，看看到底哪里有差距。”

张师傅不以为然地低下头，结果便有些移不开眼睛。外行看热闹，内行看门道，他视力极好的眼睛刚一看过去，便能觉察到米粉的不一般。湿米粉和干米粉被磨得恰到好处，颗粒感很足，颜色粉嫩均匀，让人移不开眼睛。

张师傅半推半就的答应下来，直接拿起一个定胜糕送进嘴里。一口咬下去，空气感很足的定胜糕在嘴中化开，爆发出浓烈的米香，丝丝玫瑰花香在嘴中弥漫。

洛淮安选取了质量非常好的糯米和梗米，磨出了口感绵密的糕粉。定胜糕粉色的秘诀来自于玫瑰酱，用白糖腌制半年以上的玫瑰酱香味浓郁。

朴实的米粉配上华丽的玫瑰花酱，单调的白色和鲜艳的粉色完美结合。

张师傅捂着自己的嘴，死死地盯着面前的定胜糕，眼里满是不可置信。这款定胜糕居然比他做的定胜糕好吃这么多？

洛淮安眼见同行品鉴自己的东西，觉得有些尴尬，正想出声打圆场。

结果张师傅突然问苏导演到底是谁做的，得知是洛淮安做的，便迫不及待的看着洛淮安：“我能向你订货吗？”

一番折腾之后，洛淮安这才得知张师傅居然是香满楼酒店大厨的徒弟。因为厨艺欠佳，逐渐走向管理层，目前正在负责采买。

张师傅非常喜欢她做的定胜糕，所以想要订货放在酒店卖，取代之前的定胜糕。

其实业内人比行业外的人更加明白做饭的不容易。

张师傅明白洛淮安的厉害之处，心里并没有横生嫉妒，只有深深的羡慕。张师傅想要跟洛淮安结一番善缘，而且还想让自己的业绩变得更加优秀，所以主动提出合作的意愿。

洛淮安没有想到同行品鉴自己做的菜并没有引来纷争，反而给自己拉了一批订单，顿时不感觉到尴尬了，心里笑开了花。

虽然酒店要的货物量应该不多，但是洛淮安觉得和酒店合作大有可为。因为来香满楼酒店的都是老饕，他们很有购买力，很容易成为忠实粉丝。

因为定胜糕现在还没有正式上市，所以洛淮安让张师傅再等一等，张师傅只好答应。