先将其粉碎用酸溶液处理,再用水清洗,这样将骨中的全部油脂除去。
脱脂后的骨头加水煮沸,就能溶出胶液,取出胶液后继续煮沸,如此反复,最后把所有胶液集中蒸发去水,浓缩冷却后形成冻胶,再进行干燥。
这样就得到了品质极佳的骨胶,骨胶用途广泛,是食品、医药、工业等领域的重要配套材料。
车间库存+999
小组长哪懂这些,正想再问,厨房那边过来报告,说晚餐准备妥当。
诸长泱于是吩咐工厂停工吃饭。
因为工人数量众多,没法集中到伙房用饭,厨房便将吃食盛放在大桶搬到车间,逐一分发给各位魔工。
诸长泱瞄了一眼,顿时胃口全无。
这倒不是厨房故意苛刻,君倏早已下令,凡宫中存粮,都可使用。
只是这地方的烹饪就这水平,连庆功宴呈给魔尊和各使将的酒菜也就那样,更不用提这种大锅饭,基本就是东西煮熟了加点盐就端上来。
不过魔域平时就这么吃,并不觉得有什么问题,还觉得工厂伙食十分不错。
诸长泱也就没多管,反正大家没意见就行,倒是伙食里有样东西引起了他的注意。
诸长泱“咦”了一声“怎么还有干粮啊?”
那东西干巴巴的,既像面饼,又像锅巴,他在凡人境经常看到,是一种非常常见的干粮。
他也是穿越到了修真界后,才发现古装剧里那种出门在外随时拿个馒头出来吃的事情其实是很少有的。
凡人食物存放不易,在路上也不是随时都能生火烹饪,因而外出带的大都是这种像锅巴一样非常耐放的干粮。
这种干粮用面或其他粮食炒熟后加水捣制,揉搓成型,最后再晾干。
耐放是真耐放,难吃也是真难吃。
厨房解释道“这是糗面,我们平时都这么吃。”
原是魔域因无法生长灵力作物,只能引进一些普通粮食。小麦就是其中一种,只是魔域耕种水平一般,每年所产面粮等物仅能勉强吃饱。
而面粉放在修真界太过普通,想要以此换取稍微稀缺点的物资十分困难,凡人境本身就有五谷,所产小麦面粉比魔域还要丰富,根本不需要,修真界辟谷更不用提。
在苦渡河畔的交易场所,魔域往往用大量的本地产物,才能换取一块带有灵力的兽皮或一件普通的法器。
而魔域产的谷粮也就刚刚够自用,并没有很多盈余来从事这样的交易。
这也是魔域对其他洲域不满的原因之一。
普通魔族在面粉等寻常食物的食用上与凡人境基本相似,除却各种面食,就是做成这种锅巴一样的干粮,因为耐存放,可以吃很久。
厨房这么做也是考虑到生产需要,毕竟干粮易存易拿,最适合这种场合。
诸长泱也知道这一点,其实凡人境日常下地劳作,很多也都是带点这样的干粮将就对付。
但他一看这硬邦邦的东西,就觉得牙都开始痛了,还是现代人生活好啊。
现代随便哪个人日常能吃到的东西,都比魔尊丰富多了。
诸长泱想了一下,索性亲自走到厨房,让厨房把面粉拿出来。
厨房不明所以,但还是依言行事。
诸长泱检验了一下那些面粉,确定跟现代的小麦粉大致一样,问题应该不大,便开始了操作。
他在制作骨胶的时候,还试着用高压锅炖了一些鸟骨,现在正好用这些骨汤来和面。
另外面粉再加一点蛋清、盐和碱水搅拌均匀。
揉好后压成薄薄的面片,这一步通常是用压面机进行制作,不过他现在处理的份量小,就直接手工压制,有修为在身,很容易做到机器处理的效果。
再把面片切成条并将其处理成波浪状,最后切成均匀的一块块,这样面饼就基本完成了。
在他揉面的同时,已经交代厨房烧好了水,面饼做好后就放进蒸锅里蒸熟。
蒸好的面饼用风吹一吹,增加面条和空气的接触面积,最后把这些面条放进热油中炸透,完成脱水硬化。
“好了。”诸长泱把炸好的面饼捞出放在沥架上,观察了一下状态,满意点头,“应该成功了!”
刚说完,突然旁边凑过来一个挺拔的身影“你在做什么?”
诸长泱吓了一跳,才发现君倏不知何时出了寝殿,到了厨房。
这大哥穿着黑色长羽绒,双手揣在口袋里,探出脖子好奇地看着那几块面饼,深深吸了一口气,“咦,好香,我要吃。”
诸长泱“……”
君哥真的是一生挚爱垃圾食品。
直播间
艹,是泡面!
君倏狂喜!