除了真的没开张，平日里来买烧饼的顾客，大多都带着正好的铜板来。

哪有像陆瑶这样，一下子给了一粒银子的。

小额生意，就怕给大额整钱。

好在，方法总比困难多，武大娘虽然暂时没有足够的零钱找，但她可以去别的店里换啊！

她让儿子拿着银子，去另一条街上的药房里换。

药房里钱多，也有戥子，方便的很。

“换钱还得等一会儿，要不您等下一炉烧饼？那样更热乎。”武大娘问道。

陆瑶：“成！”

说着便找了个凳子坐下来等。

陆瑶很贴心的面朝里坐，不想让来店买烧饼的人看到她的脸。

不然大家看到二狗子坐在这里，都不敢来，武大娘今天这买卖就别做了。

店里安静了下来。

至少陆瑶不说话，武大娘和她的儿子，是不敢吭声的。

小少年继续默默地吃饭，心里很羡慕出去换钱的哥哥。

武大娘则继续揉面团做烧饼。

陆瑶好奇的盯着武大娘的每一个动作，这种纯手工的制作方式，令她很感兴趣。

在她原本的世界里，因为科技发达，烧饼早已形成了自动化生产。

她因为工作的原因，曾经参观过一家馅饼连锁店，那里面的烧饼，基本上是机器全自动化生产。

倒入面粉，自动配比水和各种馅料。

一阵轰隆隆过后，完整的烧饼就出来了。

店员只需要把它们放入电烤箱，上下十几层的那种，十分钟后，一切就ok了！

哪里像现在，千锤万揉的，还要一层层的往上摸酥油，看着就像个很麻烦的活儿。

但，正如前世里不少吃货们说的那样，机器做的烧饼，是没有灵魂的。

传统的，手工做成的烧饼，才是真的香。