两个小伙子如释重负,安逸也心安理得的开始洗菜,野菜没有什么不干净的东西,只要大把搓洗几遍就可以洗净,白米也是如此,没有多大一会,安逸已经洗好了米和菜,又把红薯粉丝泡了起来。
安逸没怎么说话,只是默默的把所有准备工作做好,全程记录他的,只有摄像机和工作人员的眼睛,安逸这头忙活的差不多,郭影帝那边火也终于升起来了,两个加起来八十多岁的人,因为生火成功,乐的像个孩子。
自从安逸插手,一切都进展顺利,就连摘韭菜的两个人,看见大家东西都准备的差不多了,也加快了速度,没一会所有东西都准备齐全了。
所有的东西再度被摆放在木台上,安逸想把自己要做的菜给大家说了一下,还没等安逸说话,郭影帝就放权了,让他随意做,反正他们都不懂。
既然大家不管,安逸就开始忙碌起来,其他人倒是想帮忙,可完全插不上手,只有郭影帝特别机智的抢了烧火的活。
烧火看似简单,但两个灶台都要供一大一小两个锅,在场的也就只有生火的郭影帝和刘齐,能稍微懂点这个灶台,两个人便又结伴去了灶台,临走之前,安逸把洗刷好的河蟹,交给两个人,让两个人随意处理。
两个人得到螃蟹如获至宝,一边走一边就开始想着,怎么吃了他们,其他人看郭影帝那边热闹,也纷纷离开木台,跑到郭影帝他们身边,围观螃蟹的做法。
安逸这边也乐得自在,让他们把锅中添上水之后,就一个人在木台上开始准备起来,鸡蛋打散备用,鱼在后背上滑上几刀,粉丝拿出一些切碎,所有东西弄完,灶台前的人也失去了兴致,跑到村子里溜达去了。
灶台前除了郭影帝和刘齐,就没其他人了,正是做菜的好时候,安逸随即拿上食材走向了灶台。
野菜毕竟是野菜,需要经过汆烫才能去掉苦涩,还有鲫鱼熬汤前,需要在锅里煎一下,才能出奶白的汤汁。
安逸做菜动作行云流水,看起来特别养眼,旁边的郭影帝加上刘齐,虽然什么也不能干,但夸奖声一直不断。
汆烫好的野菜,快速放进凉水冷却,这样能保持野菜翠绿的颜色,安逸在锅边忙活做饭,郭影帝也一副受教的模样,在安逸身边一直转悠。
野菜安逸分成两份,一份被加上蒜末和各种调味料,拌成凉拌菜,另一份被安逸切碎准备做另一样菜。
不过这都不是重头戏,安逸要做的韭菜盒子,才刚要开始,韭菜盒子是很著名的一道菜,味道虽好但做法可不简单。
安逸先是用快开的热水,把面粉做成烫面团,又拿着鸡蛋去灶台旁边的小锅摊成鸡蛋饼,把鸡蛋饼和韭菜切碎,拌上食用油和各种调味料后,开始搓面团包韭菜盒子。
郭影帝和刘齐一开始兴趣满满,可后来不知道谁提起螃蟹,两个人都没了心思,急急忙忙跑到灶台的灰里,把包的里三层外三层的螃蟹抠了出来。