“安宁!”安逸喝止安宁继续再说些什么话,“去把肉剁好。”指使了安宁,无奈地看着脸皮特别薄的沈卓羲闹了个大红脸,走过去搂搂他,“别在意,他向来这么口无遮拦的。”
“嗯。”轻轻地点头应承,他不会介意,因为安宁说的也是实话,只是当面被人戳破他实在很难堪地不知道该怎么应答而已,突然想起安宁还在这呢,连忙推开安逸的怀抱。偷眼去看安宁,果然斜着眼看他们抱在一起,不过居然出奇地没有过来拉开他们和他抢安逸,真是太神奇了,一晚上不见,安宁不会是换了个人吧,看他狠狠地把菜刀剁的飞快,肉被剁得很碎很烂,沈卓羲忍不住想笑,第一次发现安宁这个人其实也蛮可爱的。
既然他想吃蟹黄包那就蟹黄包吧,反正他看见安逸家的螃蟹多到用网袋装着都快塞满了大缸,应该不介意他浪费点,其他需要的材料也都有。
让安逸揉面去,他自己则挑了几只螃蟹,将螃蟹拆开取出蟹黄,加了料酒、盐、姜末,用油炒熟,又起了锅下油,把蟹黄炒散后倒入打好了的鸡蛋液,加了红糖、蟹□碎、木耳碎,调入味精、盐做成了蟹黄馅,搁在一边让他晾凉。
安逸也揉好了面团,沈卓羲拿了把它擀成一张张又圆又薄的皮子放着。蟹黄馅也晾的差不多了,和安宁剁好的肉馅一起加了香油、葱姜末搅拌均匀终于做好了蟹黄馅,拿了擀好的皮子把它包好就成了。
一个个褶子被捏起来,最终包好后,宛如一朵饱满圆润、干瓣紧裹、含苞欲开的玉菊,安逸和安宁在边上看的好奇,也动手凑热闹。
沈卓羲耐心地手把手教安逸怎么包,气得安宁在一边跳脚,不准他们俩在他面前亲热恩爱,故意寒碜他孤家寡人一个。安逸哪里会理他,给他一个白眼,安宁气鼓鼓的自己折腾,怎么也捏不起那褶子,一怒之下直接揉成了团给包成了个蟹黄汤圆。
安妈妈进来厨房的时候,正好就看见这三个大男人挤在厨房闹腾,沈卓羲正从身后抱着安逸,握着他的手教他怎么包,安宁在一边瞎折腾。看看蒸笼上的半边是包的顶漂亮的包子,另外半边就惨不忍睹啦,各种形状样子的都有,圆的扁的不一,甚至还有几个接近方形的,有几个还被安宁给捏成了小动物形状的。
看得安妈妈嘴角直抽,一看就知道是谁干的好事,一个巴掌拍过去,“行了,你别在这里浪费粮食。一边呆着去。”
沈卓羲没看见有人进来,被吓了一跳,连忙放开怀里抱着的安逸,倒是安逸自在的很,和他妈打了声招呼。
安妈妈也没在意安逸和沈卓羲他俩的暧昧姿势,还特有爱地摸摸安逸头,夸道:“小逸什么时候也会做这些了?小沈教的?包得不错。”
安宁委屈地缩一边,“你们都偏心小安子。”
包好了一笼,开了火,蒸着。沈卓羲又用剩下螃蟹剪碎了壳,加了肉末煮成了蟹肉粥,安逸则拿了机器打了豆浆,看得安妈妈在一边直乐,说她总算可以省心了一回。
安妈妈指使着还在角落哀怨的安宁把蒸好的蟹黄包都端出去,自己则拉了安逸的手,叹息道:“哎,本来我还担心你们两个大男人可怎么过日子,你又这么不会照顾自己,现在看来是不用担心了,小沈把你照顾得很好。”
沈卓羲听到这话差点没把手上的锅铲给丢出去,这这这……这话什么意思?他妈妈这是知道他们两个人的关系了,僵硬着手脚听安妈妈审判,不管如何,他都不要和安逸分开。
“阿姨……我,我们……”
“傻孩子,小逸把你带回家我就隐约猜到了,普通朋友凭小逸的性子,哪能带回家来过年。再加上你俩神情,妈也是过来人啊,你自己都没发觉吧,你看我家小逸的眼神和别人是不一样的。”笑眯眯地拍拍手足无措说话都结巴的沈卓羲。