不一会儿，门口就走进来一位三十多岁面目普通的中年人，他穿着一身青灰色儒衫，看人未语先笑的模样，见到慕清就拱手笑了：“这位就是甄大娘吧，小可姓田，是这家铺子的掌柜，我听小二说你们要卖石蜜？可否先给我看看？”

竟是一口北方口音，有些像陕西那边的话。

刚才在来的时候，店小二就已经将关于霜糖的事情和田掌柜说了，田掌柜不仅是田记的掌柜，还是城中县令的管家，管着县令家大大小小所有商铺，这些商铺，大多都在田掌柜的名下，田记便是其中之一。

“这石蜜还有更好的吗？”

小二自豪道：“全大雍朝最好的石蜜都在我们这了！”

慕清也不废话，直接将竹筒打开，让他看里面的白砂糖。

哪怕掌柜已经有了心理准备，看到这雪白晶莹的白砂糖依然吃了一惊，有点不敢置信地倒出了一点砂糖在手心，观看其色泽，又捻了些放在嘴里尝，见其晶粒均匀，干燥松散，颜色洁白，口感纯正，无明显黑点，不由大为惊奇：“这是你自己制作的？”

慕清笑着点头：“是我做的。”

掌柜道：“不知这霜糖有多少？我全要了。”

他本想问其秘方的，但想来这样的方子可传后代，应该不会卖，便问其霜糖数量。

慕清道：“这次一共制了五十斤，准备留下十斤自家吃，儿子的老师要送一些，剩下的不到三十几斤，掌柜的要的话，我都给您送来。”

掌柜问道：“不知这霜糖可否长期供应？”

“这个……”慕清犹豫了一下：“不能！”只有甘蔗上市的季节才能制，“这霜糖保质期只有一年，一年之后，它就会泛黄。”

可保一年，这倒是意外之喜。

“一年足够了，这样，这霜糖你只管做，有多少我们收多少，我给你一百二十文一斤收过来，不过你就只能给我一家提供霜糖，你要觉得合适，我们就签了契书。”

一百二十文，相当于一斤白糖一百多块钱，早知道这个年代糖贵，但想不到能贵到这种程度，难怪能够成为专供与贵族和皇室的奢侈品！

这还是批发价，估计他们零售至少要卖到一百六十文到八十文以上，黑心点的两百文一斤也不是不可能。

慕清为难道：“签契约倒是难，因为这霜糖的制法实在太过繁琐，且得糖率低，这次废了我家全部积蓄才得了这么点霜糖，全挑来了，再多，我就是想制，也无法。”

她脸上故意露出遗憾又贪婪的神色。

掌柜的看她这一身农夫装扮，知道她不像说谎，还是道：“量少的话，价格可能要低一点，这样，我们也诚心想与老太太你做生意，要是不能长期供应，便出一百一十文一斤怎么样？这些糖我全要了。”

掌柜的迫不及待的想将这个消息告诉东家。

他看出慕清窘困，有意想东家告知这个消息，买下她手中的方子。

这是大事，他一个小掌柜的并不能做主。