第157节

明星私房菜[直播] 池陌 1024 字 3个月前

【什么是乱炖?主播,回答我!】

【现在有摄像机在,主播没法回答,笨蛋,你想让主播在地球人面前暴露吗?】

听着直播器的话,穆冉只笑笑,却没搭理。

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东北人性格豪爽,做事干脆利索,因此饮食也是这样,东北菜溜、炸、酱、炖样样都有,但用料单一,做法较为简单,喜欢用接地气的食材,虽然胃口很不错,爱吃的人也多,但奈何东北菜的外在实在欠缺,“色香味”,东北菜缺了“色”这一样,或许正是因为这样,东北菜在八大菜系排不上号,但因为喜欢的人多,很多人亲切地称东北菜为“第九大菜系”。

简单地说,东北菜好吃,但逼格低了点。

穆冉很喜欢东北菜,每年申城天冷,她觉得身上缺乏脂肪的时候,总要做点东北的烤肉来吃,事实上,东北本地的黑猪肉做的烤五花肉,可比那些个日韩烧烤要好吃许多。

乱炖,是十分家常的东北菜,但家常归家常,菜只要做出来好吃,大家都爱吃,吃完心里舒坦,这样的菜就是好菜。

穆冉擦好桌子,洗好手,整理好仪容,这才对舒心说:

“舒心,帮我切菜!”

“怎么切?”舒心拿着刀一脸迷茫。

“该切段切段,该切片切片,该刨丝的刨丝!”穆冉言简意赅。

“好!”舒心不敢说二话,顿时化作小丫鬟。

每当这时,舒心这个西瓜台第一女主播也不敢太多话,不知怎的,穆冉虽然面上亲切,可她做菜的时候,总是让人觉得很神圣,仿佛眼前的人在做一项不得了的事情,在创作某种伟大的艺术一般,让人不敢打断,不敢亵渎。

然而,穆冉却不知舒心心里所想,她把葱姜蒜等配料准备好,等锅里的油一热,便把配料全都放进去,油锅立刻“噼啪”作响,热闹极了,像是有音乐会在演奏。

配料的香味很溢了出来,穆冉闻了这香味,不由勾起唇角。