第183节

没办法,房租贵了。

不过还有一些需要单点的东西,不过这个菜单,就只有到店的客人才看得到了。

经营午晚餐,桌数增多,许秧就需要招一个帮厨,如果找不到合适的,确实挺麻烦的。

除了开店要做准备的工作,许秧还得把预留出来的房间修整下好住人,她想要再像以前那样天天开着车回家的情况是不可能了。

青灵食肆的围脖在许秧毕业的时候,席月清就当作礼物送给了许秧。

这个围脖在席月清的经营之下,已经成了一个粉丝数十万的美食大v。

在灵境万的青灵食肆还开着的时候,席月清经常抢到福包饭,日子久了,许秧就和她越来越熟了,也渐渐成了朋友。

席月清得知许秧新租了地方,当即扛着摄像设备就过来了,准备帮忙拍一组照片,把小程序里的照片替换下来。

有席月清的帮忙,每个包厢都改动了一些小地方,看着更加舒服了。

此外,关于定制碗碟,席月清也很有想法,更是拿出她这两年自己画下来的图册给许秧选。

许秧选择了席月清的青山、湖泊系列,并坚持付了版权费。

而对于许秧涨价的事,席月清是赞成的:“你早该涨价了,要我说,这个价格还得再涨一涨。”

许秧笑了笑:“这是暂定的价格,还得等菜出成品后,再修改定价。”

毕竟她的食材档次也要换一换了。

“这样好。”席月清不住点头,顺便又给许秧设计了菜单样式,“你现在是怎样打算的,每天随机菜单还是固定的?”

“一周一张菜单,希望能受到顾客的欢迎。”许秧想了想说,“现在厨房里的东西还不全,就吃个葱油面吧。”

“好。”席月清非常期待,她已经挺长时间没吃过许秧做的饭菜了。

送走席月清,许秧在手机的备忘录记下一条条的事情,开始忙碌起来。

王海跟许秧联系时,知道她的私房菜馆准备开起来,给了不少的意见,还有菜名以及制作方式。

这里头有不少菜都是陈显以前的拿手菜,一些配方,不是他的弟子都学不到。

“你这样跟我说,合适吗?”许秧有些无奈,王海是用语音说的,这已经超出了他们两人能够交流的范围了。

“师父同意了的,他觉得自己不需要再保密,而且师父认为你可以做得更好。”

“好吧。”相比许秧,陈显和王海显然更有经验,她学习了到很多。

接连几天,王海有空就会跟许秧法语音,或是给她发陈显说的话的录音。

“秧秧,我想了想,觉得还是得告诉你个事儿。”王海说这话显然是有些犹豫。

“当厨师的免不了杀生,但野生动物是绝对不做的。”

许秧了然:“这是绝对的。”除了野生动物,就是养殖的某些动物她也是不会去碰的。

她的食肆,以后比菜更出名的,可能会是她酿的酒。

别看食肆不大,但要忙的事情太多,许秧也没能在国庆节顺利开业。

青禾鼎在刘莹的管理下,愈发红火,而且,每两周,会推出一道菜,满两周就下架,这样倒是吸引了不少客人来尝鲜。

特别是国庆节,人流更是到了顶峰。

而厨师们也纷纷表示,他们可以加班,午也晚上的营业时间可以延长一点。