第161节

有人帮忙,这两个人就被制住了,也不知道哪家报的警,公安很就赶来,把四人给抓了进去。

许妈知道这消息时有点晚,跑到派出所了解情况之后,才给许秧发信息。

不知不觉的,女儿已经成了她的主心骨。

“妈,这是好事!”许秧也很高兴,不管怎样,坏人终究会得到惩戒。

“我晚上早点回去,你们也早点关店,我们晚上吃一顿好的庆祝一下。”

许秧脑闪过一道道菜,茄子烧排骨、虾饼、香辣牛腩煲、菜椒鸡肉串、咖喱鱼蛋等等。

再配上今年新酿的米酒、杨梅酒等,他们全家今晚不醉不睡。

“行。”许妈点头,“我让你大哥去买菜。”

因为怕吓着刘莹,刚才许妈并没有把许爸打架进派出所的事告诉家里的小两口。

不过许妈知道,这件事一直是儿子儿媳心里的结,现在终于能解开了。

许秧忙完店里的事,在回去前从嘟嘟生鲜买了一些食材,这才开着车回家。

“秧秧,今天是有什么好事吗?都要晚上了,妈还让我去买菜。”许澈心里疑惑。

“哥,是好事,晚点让爸跟你们说。”许秧戴上围裙,挽起袖子开始准备大餐。

许澈实在猜不出来,也没有多想,静静地给许秧打下手,丝毫不知道有一个即将让他爆炸的好消息在等着。

作者有话要说: 修改了个小bug,还改了错别字……

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第159章 茄子烧排骨

“大哥, 帮我把油锅起了,等会炸排骨。”许秧扭头跟许澈说道。

许澈看了一眼许秧准备的食材,除了正要炸的排骨, 还有虾饼、肉串等。

他想到之前许秧做过的烤串, 口水差点没流出来, 这时候,他就盼着父母早点回来了。

许秧忙着处理手上的食材, 虾饼的原料已经处理好,等会许澈只要拿着勺子一个个炸就成。

她回家前先去店里看了下许爸, 他脸肿了一半, 手上腿上还有一些地方乌青了, 看着有些可怕。

但许爸的精神非常好, 脸上一直是挂着笑的,不过配着肿着的半边脸, 看着总觉得怪怪的。

许爸一点都不觉得疼, 只觉得浑身舒爽,催着许秧赶紧回家去做夜宵。

许秧边想着许爸的样子,手上没停,把茄子掰成一块块的,这次那两个骗子被抓, 家里人的心结总算能解开了。

撕好的茄子放入水,滴入一点白醋稍微浸泡下不容易氧化,捞起沥干水, 加少许淀粉搅拌下, 这样茄子就不会吸那么多油。

茄子下锅炸得边缘焦黄捞起,锅留少许底油,放入蒜末和小米辣爆香, 倒入炸好的排骨翻炒,倒入调好的半碗料汁焖一会,再倒入茄子。

因为两样都是熟的,不用煮很长时间,装盘的时候撒一点葱花点缀即可。

这样做出来的茄子烧排骨有一点点辣,茄子皮韧,茄肉香、软,吸饱了酱汁和排骨的香味,非常下饭。

而油炸过的排骨有股焦香味,再回锅烧过,排骨炖得并不够酥烂,但裹上了酱汁,抓着啃时特别有嚼劲,很适合下酒。

许秧一样菜一样菜地处理着,都是半成品,等许妈打电话说在回来的路上,一道道热气腾腾、香喷喷的菜才送到桌上。

许爸一进门就闻到从厨房里飘来的香气,第一件事就是先去拿了一坛米酒。