第160节

两人可好明天的菜,磨着许秧要答案。

许秧当然不说,反而用其他菜转移两人的注意力。

两个吃货马上就关心起他们即将吃到的这道菜,打算帮忙打下手。

许秧听到门外有人在叫,“我在嘟嘟生鲜买的菜应该到了。”

“我去拿。”叶向东跑出去,不一会就拿着一个大袋子进来,拿出里头包装好的蔬果。

“你们就帮我把彩椒洗了切了,我处理其他食材。”

许秧到店里后就把鸡胸肉拿出来解冻,用盐水浸泡,鸡胸肉就不会太柴,反而鲜嫩多汁。

许秧打算做彩椒鸡肉饼、油泼面、冬瓜丸子汤。

她取了面盆揉面,一边口头指导叶向东和杨霞卿洗菜切菜。

揉好的面放在一边醒着,许秧拿出鸡胸肉清洗干净并切丁。

她起锅热油,倒入洋葱翻炒出香味,再加入鸡肉丁一起翻炒。

几分钟后加入口蘑丁,下生抽、蚝油、胡椒粉等调味料,最后下彩椒,翻炒几下后盛起。

盛出来的彩椒鸡蛋去除汁水后加三个鸡蛋,搅拌均匀后,分别装入带杯状的烤盘,送入烤箱烘烤。

趁着烤箱工作的时候,许秧来制作油泼面,这个不难,重点在于面和调味。

油泼面的配菜很简单,豆芽和小油菜开水汆烫后放如装着料汁的碗,再用这个水来捞面。

手工做出来的面劲道而有嚼劲,盖在小油菜上,放上一小撮蒜末和葱花,再撒上辣椒面和花椒粉,最后浇上一勺热油。

伴随着“滋啦”的声音响起,独属于辣椒花椒的那种味道被激发出来,瞬时勾动了众人腹的馋虫。

油泼面把面、菜、调料搅拌均匀,即可开吃了。

冬瓜丸子汤很简单,杨霞卿和叶向东操作,许秧下调料,再撒上葱花、香菜即可出锅。

这时,烤箱工作结束,色泽亮黄、香味扑鼻的彩椒鸡胸肉饼也做好了。

一人一碗面、一碗汤,再加上两个彩椒鸡胸肉饼,荤素搭配、营养齐全。

“好吃。”杨霞卿吃了一口菜椒鸡肉饼,“这鸡胸肉竟然不柴,鲜嫩多汁,口蘑很鲜,彩椒脆嫩,太棒了。”

“这些菜都不难,你回家后可以试着做。”许秧吃了一口面,又麻又辣,起身从冰箱里取了三瓶可乐。

“怎么不难,那揉面、扯面我可做不来。”杨霞卿嘀咕着,往嘴里塞了一筷子的面。

“你可以超市里买现成的刀削面,口感还行。”

叶向东看着吃得香的杨霞卿,说道:“是可以学着做些简单的菜。”

他琢磨着,要不买几本食谱,拉着杨霞卿试试?

吃完午饭,三人开着空调玩手机,下午三点多才离开店里,去了新开的禾苗小店。

禾苗小店并不是很大,只摆得下四张长方形桌子。

许秧阿门到的时候,楚春阳正在准备半成品。

他暂时没有请人,就自己和妻子在忙,店里很多都是准备的半成品。

他看到许秧带着朋友过来,非常高兴,直接就拌了两盘的麻辣拌,还有一盘的孜然土豆。