“康哥,你有什么想法吗?”如果胡永康也有想要经营的食物品种,她会一起考虑进去的。
胡永康摆摆手:“我没啥想法,实际上我的厨艺很一般。但是对吃的很感兴趣,我可以帮你参考把关味道。”
他可是个探店的小能手,吃的多了,食物味道如何,也能说个二五六出来。
再说了,他就是个替补的,何必跟许秧抢主控权?
其他四个窗口在这一周内陆续开放,同学们都挺捧场的,目前看还不错。
许秧的这个窗口一直没开,不过几天,就被大家给抛到了脑后。
周五,经过简单改装、打扫之后,整个窗口焕然一新。
各种厨房用具、原材料都搬了进来。
胡永康已经知道许秧要做什么吃食了,就卖拌粉、茶叶蛋、卤味或凉菜。
茶叶蛋在学校里已经出名了,光靠味道就能把学生给吸引过来。
而被吸引过来的学生,除了茶叶蛋,就多了其他的选择、拌粉、凉拌菜、卤味。
“许秧,你打算什么时候试营业?”胡永康摩拳擦掌,他已经迫不及待了。
“周日下午吧。”许秧想了想说,她明天还要请小伙伴们到家里吃饭呢。
“也行。”胡永康想了想,这时间也行,反正试营业,有客人就行。
“康哥,你有学校的兼职群吗?我们可能需要找两个人来帮忙。”
“两个人会不会太多了?”其他四个窗口,也才请一个人。
“不会。”许秧可不会让自己被绑死在这个窗口上的。
“行,那我问问。”
“要能吃苦、有耐心爱干净的。”许秧提醒道,毕竟做的是饮食行业,对人员有要求。
锁好门,许秧就先回去了,摇摇晃晃的公交上,她往吃货小群里发了挑信息。
“周六我请客,有想吃的菜单可以报上来了。”
叶向东马上发了几个小人撒花的图片,然后点了他最近很想吃的香辣干锅虾。
杨霞卿则想吃鱼香脆皮豆腐,洪丹燕点了茄盒,王川想半天想不出来,让许秧随便做一个。
徐知闻没有点菜,说他会带一样食材去,反而让人期待了。
许秧也有邀请韩白越,不过她拒绝了,说早就跟同学约好去逛街。
许秧见状,就没再说什么,其实韩白越也可能是借口,不过她没必要戳破。
周六的早上,许秧早早地把需要买的菜给买回来了。
等杨霞卿他们到家里,一下子就热闹了起来。
许秧也才知道徐知闻带的是什么东西,他带了干莴笋片。
干的莴笋片泡水之后,充盈饱满,又恢复了青翠的颜色,吃起来非常爽脆。
许秧瞬时就安排好了莴笋干的菜谱,就拿来炒五花肉。
莴笋干炒五花肉并不难,只需要简单的调味,而莴笋干又特别吸油,配上煎得微微发黄、卷曲的五花肉片,特别的下饭。
今天好几道菜都需要油炸,虾、脆皮豆腐、茄盒,还有干锅要用到的配菜。