第86节

猪五花烤制时间并不久,郁真用铁夹给猪五花翻了两个个儿, 猪五花便烤好了。

烤熟的猪五花蜷缩成一小块, 五花肉炙烤过的香气,再次从铁丝上溢开。

“我提前腌制过五花肉,所以刚烤好的它可以直接吃, 也可以蘸着黄色的烤肉酱吃。”

不过郁真这次并没有蘸烤肉酱, 她选择直接将五花肉放入口。

烤牛肉带着一股牛肉香,而烤五花肉则多了几分猪油的香气。

经过腌制的五花肉,咸淡正好, 细细咀嚼时,还能吃到几分甜香。

烤五花肉和烤牛肉相比,五花肉吃起来略显得劲道。

不过有烤制出的油脂溢出, 所以五花肉一点儿都不柴。

【五花肉很香。】

【甜甜的烤肉,搭配猪油香气,绝了。】

【我爱吃猪肉,我爱吃猪肉!】

“像我这样,烤肉直接吃,吃多了可能会感到油腻。所以可以搭配生菜或者紫苏叶,包裹住烤肉一起吃。”

“菜与肉的搭配,可以去除肉类的油腻,还能荤素搭配。”

郁真将洗净的生菜取了合适的大小。

她将生菜摊在掌心,随后,郁真将烤好的猪五花蘸了些烤肉酱,放入生菜。

最后,郁真用生菜将猪五花包裹起来。

在直播间内观众们众目睽睽下,郁真将包好的五花肉和生菜,一口气全都塞入口。

塞入口的菜与肉,带给所有人一种前所未有的满足感。

伴随着郁真的咀嚼,观众们率先尝到了生菜的鲜甜。

咬开甜脆的生菜后,五花肉的油脂在口爆裂。

蔬菜的清甜与肉的鲜香紧密融合,混合着烤肉酱的咸甜,在舌尖绽放。

清爽与油香的碰撞,让所有人都爱上了菜包肉这一口感。

【搭配蔬菜的五花肉居然真的不油腻!生菜好甜,一点都不苦!】

【生菜直接包肉,反倒比直接吃肉要更好吃!】

【我家孩子总是不爱吃蔬菜,烤肉加生菜是一个不错的搭配!我明天晚上试试!】

“生菜作为蔬菜,口感清甜,水分略多,很适合包裹油腻的烤肉。”

郁真将处理好的香菇和金针菇放在了烤盘上。

就在这时,郁真的蜜汁鸡翅烤得差不多了。

金黄色的鸡翅皮表面呈现出炙烤的格纹路,在灯光下显得焦香诱人。

郁真将一一给4只小毛团和她自己,一人夹了一块。

郁真将鸡翅烤得正好。

蜜汁鸡翅外面,有一层肉眼可见,泛着油光的脆皮。

鸡翅蕴藏着的鸡油香气,早已在炙烤的过程被完全激发出来,滋润了脆皮与内里的鸡肉。

郁真将鸡翅放在唇边,轻轻咬了一口。