第74节

凉拌荞麦面非常的简单,先把面条下锅煮开,然后把煮开的面条凉着,等到凉了之后,加入配料。配料有青瓜丝、萝卜丝、豆芽、鸡蛋丝,然后加入酱油、盐和米醋,味道自己调,之后放入井水里浸着。如果是现在,可以加入花生米、胡萝卜丝、香菜,然后放入冰箱里。

可惜在这个年代,冰箱很难弄到。

林依依做的时候,肖宇在院子里打理菜棚,等林依依做好,叫了声肖宇:“宇哥,来尝尝味道。”

肖宇:“来了。”

他掏了一瓢水,洗了下脸:“这就是你说的凉拌面?”

林依依:“嗯,一碗面、一碗汤,吃吃看。”汤当然是番茄蛋花汤了。

肖宇先大口大口地喝了汤,汤已经不烫了,温度刚刚好。然后他又夹了凉拌荞麦面,酸丢丢的味道,让人胃口大开。一口下去,肖宇称赞:“这个味道好。”他媳妇做过的菜里面,属龙虾和这个味道最好,“看样子你有这个天赋。”以前他认为他媳妇没有做菜的天赋,尽管他对吃得不讲究,能填饱肚子就行,但是吃过他媳妇做的龙虾之后,他对吃的也开始有些期待了。

林依依:“交易日那天,我拿这个去交易怎么样?”

肖宇:“成本高吗?”

林依依:“我们这边两盘子,加上锅里还有满满的一盘子的量,一共半斤的面条。蔬菜都是家里的,这些不算成本的话,面条还不到1毛钱。”相当便宜了。也就是说,一毛钱可以有三盘子,每盘子也就三四分。要知道一根油条都要三分钱,吃不饱不说,还不够塞牙缝的,但是这样一盘子的面,对成年的女同志来说,能有六七分饱了,这绝对是比油条划算的。

肖宇:“我觉得可行,但是你打算换什么?”

林依依:“什么都行,看有什么换什么,如果没有人换,等到大军和娘他们到集市的时候,给他们吃就是了。”

肖宇:“行。”

林依依:“除了凉拌面条之外,我再些准备包子?”

肖宇:“肉包?包子成本高吗?”他对这个都不了解。

林依依:“肉的成本肯定高,但是咱们可以不放肉,放蔬菜。一斤面粉一毛六,可以做16个包子,一个包子也就一分钱,大家肯定会换。”现在乡下是吃不到面粉的,也就城镇户口的能吃得上,因为每个月居民福利有面粉。

林依依也不是为了赚东西去的,她就是好。现在的交易市场就像现代的夜市和赶集日一样,可是相当热闹的,她就是想去看看。

8月15号,阳光公社的自由交易日,这天刚好是礼拜三,肖宇要上班,但是夫妻俩起得很早,肖宇拉着推车,林依依推着自行车。推车上有两个桶、一个背篓、一张小桌子、两把凳子,还有一些碗筷等东西。从县城到公社门口,大概40来分钟就到了。

他们去得早,到了那边才五点多,这会儿虽然有人,但是人不多。

林四军:“大姐,大姐这里……”林家弟弟们去得更早,昨天三兄弟太兴奋了,一晚上没怎么睡着,今天天还没亮,他们就带着林五弟来公社大操场占位置了。这会儿,林大军和林四军背着背篓,林三军没有。但是,林三军的面前放着一个大背篓,大背篓里是呼呼大睡的林五弟。

林依依叫肖宇把推车拉到那边:“你们来了?早饭吃了吗?婶子没来吗?”

林大军道:“我们出发的时候婶子还没起床,我们就先过来了,我们来的时候这里还没人,我们是头一个到的。”

林依依:“那早饭没吃?”说着,肖宇已经把东西都拿出来了,也摆好了。地上放着一桶凉拌荞麦面、一桶绿豆汤、一背篓蔬菜包子,旁边是桌子,还有两条凳子。

林大军:“吃了馒头。”但是,他们知道馒头要拿来换东西,所以舍不得吃。

林依依道:“姐这边有吃的,现在时间还早,你们先吃点东西。”说着,她拿出盘子和碗,给他们装了绿豆汤、凉拌荞麦面。碗是提前准备好的,原本就打算等弟弟们来了,让他们尝尝的。不仅他们,就是秦香菊他们的碗筷她都有准备。

第71章

林依依给他们盛了凉拌面, 又问他们:“你们带了什么东西来换?”

林大军:“我们带了馒头、面粉、还有从姐你这换的红糖、还有大凶虾, 我们把大凶虾的头摘了, 用葱煮熟, 贼香的。”

林四军:“我们钓了一天的大凶虾, 有很多呢,我们是来之前刚刚煮的, 还热着呢,姐你要吃吗?”

林依依道:“不用了, 你们把大凶虾放在这里, 和姐姐的吃食放在一起, 然后吃好面你们去换东西。小五也放在这里吧,免得人多挤散了。还有, 今天人很多,你们要注意安全,拍花子、小偷也许会混进来, 你们也要注意。更重要的是,当心别人碰瓷,知道吗?”

一听到碰瓷, 林大军打了个机灵。

林三军:“知道。”