她把?弄好的芭蕉叶放在蒸架上,然后就安静地等待着计时器结束。
缓慢而又?紧张的十分钟过去了。
孟夕瑶赶在计时器清零之前,关?了火,然后戴上手套把?蒸锅里的东西全都挪出来放在盘子?上,等着工作人员过来取。
反正能做的都已经做完了,剩下的,就看命吧。
“”
这么一?想,好像也没那么紧张了。
她和其他几位选手并排站在台上,等待着底下的评委进行品尝和点评。
最?先开始接受点评的是三号。
这场加时赛对在场的六位选手来说都是一?个?挑战,比如三号桌那两?个?老?外,完全没有吃过川菜,却要做出来一?份原汁原味的川菜,他们完全想象不出来那道菜应该是什么味道,只能凭借着自己的理解硬来。
最?后虽然还不错,说得过去,但这是因为他们的基本功过关?,也有应变能力?,可是从?味道上来说,肯定不是正宗的川菜。
“让我们恭喜伊德拉维……”
主持人高亢的??音回荡在四周。
等着三号那边结束之后,镜头就继续推移,转到了孟夕瑶和里这边。
这次,因为评委离的比较远,而且工作人员在把?菜品端上桌的时候,又?故意避开评委的视线,打乱了顺序,所以谁也不知道那两?盘芭蕉叶蒸鱼哪个?属于哪个?,所以品尝的时候,他们都优先选择了离自己最?近的。
放在左边那盘,看上去样子?很?漂亮。
这一?看就是用心琢磨过摆盘的,菜品放在上头,摆出了一?个?花瓣的形状,观赏性十足。
“这个?很?不错,鱼肉处理的好完美。”
“又?鲜又?嫩,完全保持了它本该有的味道,也带着底下芭蕉叶的清香,不错不错……”
评委们纷纷点头,露出了赞叹的表情。
等着他们喝了一?杯清水,完全消除了嘴里的残留味道以后,就转头看向?右边那盘。
其一?个?金发女评委最?先伸出手。
这一?盘芭蕉叶蒸鱼,模样看起来跟刚刚那个?但是有一?些细微差别的。
白白嫩嫩的鱼肉上面?铺着的红辣椒每一?段都非常均匀,没有断开或者破损的。
但其实这只是细节而已,并不会对整体有太多影响,不过如果有人能观察到这些细节,就会忍不住感到很?惊讶。
“这个?选手的刀功看起来很?厉害啊!”
“尝尝味道吧。”
金发女评委张嘴,轻轻地把?上头的鱼肉含进了嘴里,嚼了几下之后,她便很?是惊喜地瞪大了双眼,想也不想就比了个?大拇指出来。
这种感觉实在是太妙了。
她从?来没有吃过这么嫩的鱼肉,塞进嘴里以后就好像能化开一?样,闭上眼睛再细细体会就能感觉到这肉的味道还分着不同的层次。
初一?进口,是鲜嫩爽滑的口感。
但仔细咀嚼过后,就能尝到上头辣椒带来的刺激,味觉一?下子?便被激活了,甚至还越嚼越香,嘴里头就像是含着浓郁的香包一?样。
等着她把?这块鱼肉给吞下去之后,底下芭蕉叶悄悄蒸入肉的清香便涌了上来。
不但解腻,而且还令人回味无穷。